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三只松鼠:大数据只为好品质

[2019-09-25 02:33:27] 来源:本站 编辑:小边 点击量:
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导读:原标题:三只松鼠:大数据只为好品质三只松鼠:大数据只为好品质随着人们生活水平的提高,大众对于休闲食品的要求也越来越高。休闲食品不仅要具备美味、好玩的特点更重要的是要有极高的品质。现如今休闲食品行业的竞争日益激烈,许多企业的产品质量参次不齐,这让许多消费

  原标题:三只松鼠:大数据只为好品质

  三只松鼠:大数据只为好品质

  随着人们生活水平的提高,大众对于休闲食品的要求也越来越高。休闲食品不仅要具备美味、好玩的特点更重要的是要有极高的品质。现如今休闲食品行业的竞争日益激烈,许多企业的产品质量参次不齐,这让许多消费者犯了难。三只松鼠作为休闲食品行业的先锋者,在创办初期就已经提出“不惜一切代价,只为更好品质”的企业理念。

  三只松鼠企业为了让消费者得到更好的食品体验,花费了两千多万建成了食品检测中心,其规模和检测技术是休闲食品行业中的任何一家企业都赶超不上的。该检测中心前后总共进行了两期投入。一期投入了九百多平方米,二期投入了一千多平方米。不仅投入了先进的高科技检测设备,还将各类食品的研究部门进行了明确的分工。与此同时,为了避免管理人员工作上的疏漏,经过多年的研究三只松鼠推出了中央品控云平台。该平台利用数据将食品质量的管理流程设置入系统中,大大降低了人为因素造成的质量不过关等现象。

  休闲食品行业一般都将检测中心定位为一个工作岗位。而三只松鼠却将其设置为了一个“检测工厂”,是一个具有独立业务属性的部门。在这里所有产品品质的要求均以国家线的一点五倍为标准。除了常规的味觉和成分检测外,还增添了有害重金属的检测项目。在2018年,三只松鼠累计检测产品突破六万批次,投入成本超过一千五百万元,只为最大限度的提高产品的品质质量。

  三只松鼠为了创造更多更好的产品,特地创办了实力雄厚的产品研发平台。该平台集聚了五百多家供应商两到三个研发人员和全国15所院校食品专业的教授,总人数超过了1000人。同时三只松鼠为了提高自身的研发能力,还利用了供应商联合研发平台和产学研合作研发平台等许多外部资源来加强自己的实力。为了推进休闲食品行业的现代化进程,三只松鼠在2018年与在国际上具有超高知名度的食品配料研发企业杜邦达成长期的合作项目—产品创新和协作研究合作平台。

  从以上的内容不难看出大数据的运用已经成为三只松鼠企业运营的重头戏。如今的三只松鼠正在从电商企业向数字化供应链平台企业过渡。三只松鼠并没有建立自己的工厂,而是创造了新的运营模式。在中央品控云的基础上,三只松鼠通过大数据链将中国众多食品生产企业和广泛的消费者多方位的进行连接,通过将两者之间的距离缩短,不仅仅提高了产品的生产效率、降低了成本,更重要的是带给消费者属于三只松鼠独特的“松鼠味”—风味、鲜味、趣味。

  为了更快的达到供应链平台企业,三只松鼠正在加快转型的步伐。自创办七年以来,三只松鼠不仅以超高的销量逼迫休闲食品行业提高生产效率,还以极高的品质和完善的服务赢得了业界内的好评。相信在未来三只松鼠会逐步推进大数据链在休闲食品行业内的流行,从而提高整个行业产品的生产效率和产品质量,为全国人民带来更美好的消费体验!返回搜狐,查看更多

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