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我家的午餐,当季蔬菜端上餐桌,拍图发到家庭网,妈妈表示很心疼

[2019-09-25 08:32:14] 来源:本站 编辑:小边 点击量:
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导读:原标题:我家的午餐,当季蔬菜端上餐桌,拍图发到家庭网,妈妈表示很心疼这两天好热,新闻上显示已经有地方的高温超出想象,一出门就是蒸笼与烧烤,广东也不逞多让,家人们吃饭都没有什么胃口,我每天做饭都在想怎样才可以吃不厌,没办法,只能熬点健脾的小米粥与开胃的夏季美食!话说前段时间在网上分享过一顿饭菜,五菜一汤中有四个肉菜,网友们都说没有素菜

  原标题:我家的午餐,当季蔬菜端上餐桌,拍图发到家庭网,妈妈表示很心疼

  这两天好热,新闻上显示已经有地方的高温超出想象,一出门就是蒸笼与烧烤,广东也不逞多让,家人们吃饭都没有什么胃口,我每天做饭都在想怎样才可以吃不厌,没办法,只能熬点健脾的小米粥与开胃的夏季美食!话说前段时间在网上分享过一顿饭菜,五菜一汤中有四个肉菜,网友们都说没有素菜吃不下,夏天气候焖热,胃口本来就差,看见荤菜觉得腻是很正常的现象。

  而今天呢,做好的饭菜端上餐桌,照例拍照发到家庭网,不一会儿就接到妈妈的电话,劈头就问:说怎么全是素菜,心疼我的小外孙,本是爱吃肉的孩子,硬生生跟着你们一起吃素。然后又接着数落我一番:你呀,不要整天想着减肥,也不知道哪里胖,中年以后的女人,身上有点肉才好看。。。即使你两公婆不吃肉,你婆婆老人家要补充营养啊,最起码蒸条鱼或炖个排骨。我笑嘻嘻跟老妈说,您没看见有盘肉吗,您老就别担心啦,说完赶紧挂了电话哈哈。

  麻婆豆腐,这道菜有点肉,妈妈没有看清楚哈哈,香辣美味,口感嫩滑,将豆香与麻辣完美结合的一道菜,适合爱吃重味道的人,爱吃辣的我就放多点辣椒,一口下去,刺激味蕾,喜欢清淡的,还可以自己将配料改善,做出一道肉末豆腐。

  胡萝卜干炒肉末,肉末用量很少,主要是提提味。胡萝卜干是从老家拿回来的,小时候不爱吃胡萝卜,没想到长大后就对这份美味留恋不已,还记得小时候家里将水嫩嫩的胡萝卜切片,铺在竹编篮上放到太阳底下,过几天就能收到口味独特的胡萝卜干,将焦褐色的胡萝卜干铺在白米饭上,一口下去,幸福满分。

  豆豉炒苦瓜,豆豉作为我们酱料大国的一道名酱,香中带咸,百吃不厌,佐以甘香的苦瓜,能很好的中和苦味,口齿间留下的便是这道菜的鲜香,苦瓜更是夏季祛暑佳品,虽味苦,却能让人内火降低,保持一天好心情。

  黄瓜炒胡萝卜,夏天吃黄瓜准没错,黄瓜清甜,多汁嫩滑,无论是凉拌还是炒菜都是一道简易美味,新鲜胡萝卜甘甜带着一股说不出的味,也可叫做中药味,那是植物为了保护自己不被吃,散发出的气味,好将营养全部锁住,所以不能挑食,胡萝卜也是一道 “平价人参”啊。

  莲子炒西兰花,前几日荷花正艳,莲蓬嫩的绿油,收获了一捧莲子,将清甜的莲子配上翠绿的西兰花,两者之间是绝配。

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